小小蛋糕是孩子们的最爱,精致的外形、甜蜜的味道触动着孩子们的味蕾,但其实要做出这些精美的蛋糕,烘焙师傅们可是要付出很多努力呢。为了让孩子们体验美好事物背后的付出,8月21日,我院“拥抱社会”儿童社会参与项目组邀请烘培坊的师傅们来到福利院里教小朋友们亲手做蛋糕,让孩子们了解烘焙师这个职业,亲手创造甜蜜的美好。
烘焙师们带着做蛋糕的工具,让孩子们现场体验了打鸡蛋、抹奶油等步骤,这些看似轻松的活儿让小朋友们弄酸了胳膊,连连喊累。到了裱花环节,孩子们小心翼翼在自己的小蛋糕上进行创作。学习烘焙专业的大龄儿童小琴也来帮助弟弟妹妹完成作品。一会儿,10个精美的蛋糕就制作完成了,每个蛋糕都富有特色,代表了制作者的美好愿望。点上蜡烛,大家一起唱起生日歌,为第三季度过生日的伙伴们庆祝生日,每个小朋友都送出了自己美好的祝福。大家吃着自己做的蛋糕,开心地笑着,特别有成就感。

姐姐来帮忙
“小嘉陵”小朋友说:“今天第一次体验用力打蛋白霜,第一次搅拌鸡蛋和面粉,还看到了不会流动的鸡蛋清,自己以前从来不知道做蛋糕这么复杂,以后一定会珍惜食物,珍惜别人的劳动成果。”

和老师一起创作

我的作品最特别

插上蜡烛
每一次活动总会带给儿童不同的体验,让儿童从不同角度参与社会生活,感受社会上不同职业者为这个社会创造的价值,从而找到自己努力的方向。

搅拌鸡蛋
自己做蛋糕
(蔡青卿)
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