为切实增强老人、职工的食品安全意识，避免食品安全事故的发生，11月26日上午，我中心为老人、职工组织开展了食品安全知识宣教，总务科职员张芝主讲。、

讲座上，张芝从“食品安全知识、食品安全基本常识、冬季食品安全提示”三个方面详细讲解了食品安全相关知识，从“采购贮存、烹调加工、个人卫生、清洗消毒、环境卫生、有毒有害物质”六个要点讲解了如何预防食物中毒，详细阐述了食堂做好食品安全卫生工作的规范和要求，让大家清楚了解食堂食品安全卫生相关规定及食品安全卫生的重要性。

通过此次宣教，进一步提高了服务对象和职工的食品安全意识，我中心将继续秉持“以服务对象需求为中心”的原则，不断提高膳食服务水平，让大家吃得安全、放心、满意。

（张芝）