9月28日下午,我中心组织开展营养配餐及食物交换份健康知识讲座,川北医学院附属医院营养科医师徐丽授课。
讲座上,徐医生从肉类、豆类、蔬菜、水果等方面为大家详细讲解食物交换份的含义,并通过食物量的对比,让老人和职工产生深刻的认识。随后,徐医生还与老人进行了沟通,了解不同身高体重的老人进食情况,并针对部分老人的身体情况提出了个性化的意见建议,在座人员表示受益匪浅。
我们将持续科学合理配餐,促使膳食搭配更有利于预防疾病、延缓衰老,实现既契合老年人口味又满足其营养健康需求的目标。
(吴青穗)